ULIVETO, ora mi tocca
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ULIVETO, ora mi tocca
ora tocca anche a me
due anni fa, ho rilevato l'uliveto di mio nonno (abbandonato da tanti anni)
dopo una faticosa ripulitura del fondo (edera, rovi, prunus selvatico, erbacce ecc..) a maggio del 2011 ho fatto innestare la maggior parte dei 50 ulivi secolari, con varietà più produttiva e idonea alla raccolta meccanica (Vibrolì), qui da noi la chiamano oliva rossa, o circiella
questo è come si presentano oggi gli alberi la vegetazione in alto, sono i nuovi innesti, si notano le nuove olive ancora verdi
le branche che piegano verso il basso, sono quelle originali, vecchia varietà, che i potatori hanno lasciato per proteggere le radici delle piante dal sole, che comunque sono andate a fruttificazione e sono chariche di olive nere pronte per la raccolta in questi giorni comincio col raccogliere quelle mature
c'è la possibilità che in prima raccolta, non raggiunga il quantitativo minimo per una molatura, occorrono 250kg, per cui cederò questa scarsa quantità al frantoio, quando raccoglierò le prossime, il frantoio mi cede la stessa quantità (ma di olive fresche) così potrò molarle con il giusto peso
altro lavoro effettuato è stato la concimazione a base di cenere,
si, avete capito bene CENERE, ricca di Fosforo e Potassio
in poche parole, la cenere del mio caminetto (in questo caso quella degli ultimi due mesi dell'inverno scorso) la raccolgo in dei contenitori, quando ho il giusto tempo a disposizione, la setaccio, recupero i carboncini (che uso d'estate nel barbecue) e la cenere la spargo sotto gli alberi di ulivo, è un'antica tecnica di concimazione, ottima per questi alberi appena comincio la raccolta, tempo permettendo, vi posterò altre foto, cercherò di farlo fino a mostrarvi il prodotto finale: L'OLIO
Grazie della vostra attenzione
due anni fa, ho rilevato l'uliveto di mio nonno (abbandonato da tanti anni)
dopo una faticosa ripulitura del fondo (edera, rovi, prunus selvatico, erbacce ecc..) a maggio del 2011 ho fatto innestare la maggior parte dei 50 ulivi secolari, con varietà più produttiva e idonea alla raccolta meccanica (Vibrolì), qui da noi la chiamano oliva rossa, o circiella
questo è come si presentano oggi gli alberi la vegetazione in alto, sono i nuovi innesti, si notano le nuove olive ancora verdi
le branche che piegano verso il basso, sono quelle originali, vecchia varietà, che i potatori hanno lasciato per proteggere le radici delle piante dal sole, che comunque sono andate a fruttificazione e sono chariche di olive nere pronte per la raccolta in questi giorni comincio col raccogliere quelle mature
c'è la possibilità che in prima raccolta, non raggiunga il quantitativo minimo per una molatura, occorrono 250kg, per cui cederò questa scarsa quantità al frantoio, quando raccoglierò le prossime, il frantoio mi cede la stessa quantità (ma di olive fresche) così potrò molarle con il giusto peso
altro lavoro effettuato è stato la concimazione a base di cenere,
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in poche parole, la cenere del mio caminetto (in questo caso quella degli ultimi due mesi dell'inverno scorso) la raccolgo in dei contenitori, quando ho il giusto tempo a disposizione, la setaccio, recupero i carboncini (che uso d'estate nel barbecue) e la cenere la spargo sotto gli alberi di ulivo, è un'antica tecnica di concimazione, ottima per questi alberi appena comincio la raccolta, tempo permettendo, vi posterò altre foto, cercherò di farlo fino a mostrarvi il prodotto finale: L'OLIO
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Re: ULIVETO, ora mi tocca
Bravo Nicola,è il mio sogno nel cassetto,un terreno,la campagna,un pezzo di terra da coltivare,insomma un ritorno alle origini,so che è faticoso,ma quando ti avvicini a una certa età i valori cambiano,e onestamente la globalizazzione non mi piace è un mondo così lontano dai miei ideali che di peggio non si poteva trovare.Chissà che un domani....leggo che il ritorno alla campagna sarà uno dei prossimi impegni che dovremo accettare se non vogliamo finirla mangiando plastica e morendo nelle città dormitorio sempre più inquinate ed invivibili.Insomma W LA CAMPAGNA!
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Re: ULIVETO, ora mi tocca
quegl'alberi sono delle vere sculture artistiche
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Re: ULIVETO, ora mi tocca
..... Bellissimo l albero secolare sempreverde.... in campagna noi gia' abbiamo ricavato dal nostro piccolo oliveto 60 litri d olio, che oltre alla bonta', per l uso domestico sono l ideale,,, faticoso ma la macchinatta elettrica aiuta parecchio, giusto le batterie vanno in sequenza una la usi l altra la metti sotto carica...
- federico63
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Re: ULIVETO, ora mi tocca
Belle piante , con 50 piante quando gli innesti produrranno farai circa 10q di olive adesso per0' mi sembra poco solo meno di 2,5 q,quando si prendono da voi al frantoio ? a pesaro meno di 23 euro non lo fa' nessuno.
Federico
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- nicola
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Re: ULIVETO, ora mi tocca
Grazie amici
si di lavoro da fare ce nè, comunque sono soddisfazioni
vi posterò foto di altri alberi con forme a volta strane
poi volete mettere l'olio fatto da voi
sentivo parlare di 11 euro a quintale, non ho deciso ancora a quale frantoio portarle, ma siamo lì come prezzo
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- sergio1949
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Re: ULIVETO, ora mi tocca
bellissime quelle piante, .
Ma per me che sono Cittadino la terra è troppo bassa
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Ciao Sergio
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Re: ULIVETO, ora mi tocca
Nicola son sicuro verrà un olio spettacolare...... poco mà buono!nicola ha scritto:vi posterò altre foto, cercherò di farlo fino a mostrarvi il prodotto finale: L'OLIO
dopo tutto si sà... ..gallina vecchia fà buon brodo
Marco
“Vale la pena di lottare solo per le cose senza le quali non vale la pena di vivere.”
Che Guevara
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Re: ULIVETO, ora mi tocca
Vai Nicola aspettiamo i risultati...
Giuseppe
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Re: ULIVETO, ora mi tocca
Complimenti Nicola!!
Il bello di brucare le olive è anche stare in compagnia....
.... Ricordi di gioventù
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Re: ULIVETO, ora mi tocca
Nicola sono alberi bellissimi, un per i preziosi consigli di ieri sera su cosa fare al mio piccolo ulivo, (che sparisce di fronte ai tuoi ) consigli che ho prontamente messo in pratica questo pomeriggio dopo la sparacchiata
Aspetto come gli altri le nuove foto, ciao un
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Le nostre parole non valgono nulla se non le confermiamo con i fatti
Luciano
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Re: ULIVETO, ora mi tocca
Complimenti Nicola
degli olivi bellissimi, se l'olio viene buono quanto sono belle le piante !!
Si lo so che è un lavoro abbastanza pesante, ma di grande soddisfazione, sarebbe un peccato non sfruttare una risorsa tanto importante.
Saluti e buonissimo lavoro!
degli olivi bellissimi, se l'olio viene buono quanto sono belle le piante !!
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Sandro
"Flectere si nequeo superos, Acheronta movebo"
Il laboratorio di sandro58
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Re: ULIVETO, ora mi tocca
Nicola fai arare il terreno molto superficialmente in quanto gli ulivi hanno radici superficiali e concima le piante...
Giuseppe
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Re: ULIVETO, ora mi tocca
... e di questi tempi, dobbiamo avere delle risorse alternative altrimenti ...sandro58 ha scritto:Complimenti Nicola
degli olivi bellissimi, se l'olio viene buono quanto sono belle le piante !!
Si lo so che è un lavoro abbastanza pesante, ma di grande soddisfazione, sarebbe un peccato non sfruttare una risorsa tanto importante.
Saluti e buonissimo lavoro!
piuttosto, c'è da dire che proprio in questi momenti di crisi economica, si riscoprono questi lavori considerati umili ma indispensabile per una corretta economia nazionale oltre che familiare.
c'è già da qualche anno a questa parte, un ritorno alla campagna specialmente di coloro i quali hanno già finito il loro ciclo produttivo e sono in pensione e con figli autonomi. è, ovviamente, un tipo diverso di approccio alla campagna ed a tutti i suoi ritmi.
Vivi come se tu dovessi morire subito. Pensa come se tu non dovessi morire mai.
On. Giorgio Almirante
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Re: ULIVETO, ora mi tocca
sono stupendi e sono sicuro che anche l'olio sarà ottimo
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Re: ULIVETO, ora mi tocca
Carlo5 ha scritto:Nicola fai arare il terreno molto superficialmente in quanto gli ulivi hanno radici superficiali e concima le piante...
Fai arare, significa : " Nicola prendi il motozappa e datti da fare"
Giuseppe, se mando un trattore nell'uliveto, stanne certo che l'anno prossimo diventa un ciliegeto
dopo la raccolta, comincerò con una leggera passata e concime composto, anche se il letame sarebbe il massimo, ma quello di stabulazione
Sandro, spero tanto che venga fuori almeno qualcosa di commestibile,
siamo all'inizio, pensa che 2 anni fa sembrava un bosco
Luciano, mandami una foto dell'alberello, vediamo cosa si può fare
Peter.... , il tuo ragionamento non fa una piega,
unico neo, non ho figli, non sono in pensione e sono a secco
dici che sarà la forza di disperazione ?
comunque come dicevo all'inizio, sarebbe stato un vero crimine, vendere per quattro soldi un bel uliveto con tanti ricordi e affetti familiari
mi toccherà soffrire